WochenendRückblick #11

[Wetter] Sonnig und knackekalt.

[Gemacht] Samstag haben wir ein bißchen Familienrat gehalten und über Weihnachtsgeschenke gesprochen. Dieses Jahr soll unser Sohn endlich einen lang gehegten Herzenswunsch erfüllt bekommen: ein Handy. Ich freue mich schon jetzt auf die Bescherung 🙂

Danach waren mein Mann und ich ein bißchen was einkaufen, am Bücherschrank und beim Kunstmarkt, bevor ich mich daheim unter eine Wärmedecke ins Bett geschmissen habe.

Abends haben wir gemeinsam gekocht, später einen Film geguckt und Ofenkäse mit Baguette gefuttert.

Sonntag war ein rechter Schlumpertag. Wir haben ein englisches Frühstück gemacht, danach sind wir längerfristig auf dem Sofa versackt. Ich habe gelesen, wollte Vokabeln wiederholen und habe dabei festgestellt, daß die Babbel-App nicht mehr funktioniert, und habe dann mein Wimmelbildspiel weitergezockt.

Nachmittags habe ich Creme brulee und einen Regenbogensalat gemacht, dann habe ich mich hingelegt, meditiert und eine Übung gemacht.

Abends habe ich mich bekochen lassen, später waren mein Mann und ich in der Bahnhofsbuchhandlung und nun schauen wir noch ein bißchen Jamie Oliver.

[Español] Babbel kaputt. Doof. War aber zu faul, mir Übungen aus meinem Büchern rauszusuchen…

[Garten] Winterpause.

[Gesportelt] Yoga.

[Gehört] Alte Folgen der Masters Of The Universe. Fever Ray. Saturnus.

[Gelesen] Nur hier und da ein paar Zeilen.

[Gesehen] Bastille Day. Gefiel mir ganz gut, hat aber meine Paris-Sehnsucht geschürt….war zuletzt vor 20 Jahren dort. Und natürlich Jamie Oliver 🙂

[Gegessen] Neben den Plansachen: Brötchen zum Frühstück. Ofenkäse. Ein bißchen Adventskalender-Schoki. Creme brulee mit Maronencreme, so gut!

[Gekauft] Crème brulée Schälchen. Erdnüsse, aus denen ein süß-salziges Karamell werden soll. Ein Geschenk für eine Freundin. Zwei Kalender. Zeitungen.

[Ausblick auf die nächste Woche] Termine…und ein nikolausiger Kinobesuch, auf den ich mich echt freue 🙂

Quiero Té!

La primera vez que bebí té negro estuvo en 1994 con la madre de un amigo. Ella me cocinó un té negro con el aroma de ron y vainilla y me dio azúcar con ron también. Ademas, agregamos un poco de nata fluida. Oh, qué delicioso! Desde entonces quiero té mucho.

Usalmente bebo una taza de té negro por la noche. Es un ritual importante para mí porque mi esposo y yo nos encontramos para beber el té en el salón y charlamos un poco sobre nuestro día o hacemos planes por el fin de semana.

A veces bebo té verde con el aroma de jazmin, en particular un té que se llama Chun Hao de China. Me gustan las infusiones de hierbas también y a veces colecciono las hierbas en el pueblo adónde vivo.

Desde hace unos años me gusta mucho el té que se llama Chai. A veces uso una mezcla de David Rio, pero hago el Chai con hierbas, canela etc. también.

Mi hijo quiere té mucho, y cocino un termo todos los días para la escuela.

Speiseplan #10

Diese Woche stehen ein paar heißgeliebte Favoriten auf unserem Speiseplan:

  • Donnerstag: Falafel-Sandwiches, Salat und Grillgemüse
  • Freitag: Ramen mit Ei und Hühnchen
  • Samstag: Kartoffelpuffer mit Apfelmus, dazu Salat
  • Sonntag: Nudelpizza, dazu Salat
  • Montag: mediterrane Quiche
  • Dienstag: Pasta mit Hühnchenragú
  • Pastagratin mit Rahmporree

Außerdem möchte ich am Wochenende Clementinen-Muffins backen, die dann auch noch in einen Gewürz-Rum-Sirup geworfen werden 😀

Al Cine

Ayer por la noche estuve al cine la primera vez desde 2007. Mi esposo y yo hemos visto la pélicula „Inferno“ del escritor Dan Brown con el actor Tom Hanks. Me he puesto muy nervioso primero, pero la pélicula y la tarde toda estuvieron muy bien. Creo que es bonito ver un actor que conozco desde hace muchos años y los cuentos sobre Robert Langdon me gustan mucho generalmente.

Al cine, mi esposo me ha comprado un grande cubo de las rosetas que voy a comer durante toda la semana 🙂 Pero es un cubo especial con Benedikt Cumberbatch/Dr. Strange 🙂

Porque esta experiencia estuvo tan bonita, espero que vamos a ir al cine más a menudo. Hay algunos restaurantes al cine y tal vez vamos a comer allá una vez. Y estoy contento conmigo!

WochenendRückblick #10

[Wetter] Grau mit Nieselregen. Ich liebe dieses Wetter <3

[Gemacht] Samstag waren mein Mann und ich nach unserem sehr späten Frühstück beim Bücherschrank, Eier kaufen und ein bißchen rumfahren. Nachmittags habe ich mich hingelegt, Musik gehört. Am Abend haben wir gemeinsam gekocht, später habe ich mein Wimmelbildspiel weitergemacht, gebadet und gelesen. Ein sehr ruhiger Tag 🙂

Sonntag haben wir erstmal frische Brötchen gebacken, dann gespätstückt. Später sind wir über einen sehr schönen und recht alten Friedhof spaziert, haben die Stille und die Atmosphäre dort genossen. Abends haben wir lecker gekocht, ein Brettspiel gemacht und ein bißchen DVD geguckt.

[Español] Ich habe einige Vokabeln wiederholt.

[Garten] Winterpause.

[Gesportelt] Ich habe Yoga gemacht. Eine Kriya, die ich mir bisher nicht zugetraut hatte, und obwohl sie fordernd war, habe ich sie gut geschafft.

[Gehört] Brendan Perry. Fever Ray. Sonne Hagal. Die drei Fragezeichen, den diesjährigen Hörbuch-Adventskalender.

[Gelesen] Stefanie Stahl: Das Kind in Dir muß Heimat finden. Das Buch war mir jetzt mehrmals empfohlen worden und das, was ich bisher gelesen habe, fand ich gut. Es ist halt populärwissenschaftlich geschrieben, sehr einfach und in kurzen Absätzen.

[Gesehen] Ein paar Clips bei YouTube und ein bißchen Jamie Oliver.

[Gegessen] Abgesehen von den Plansachen: eine unfaßbar gute, vegane Banoffee – die erste seit Jahren. Bin total happy mit dem Rezept. Einen Burger samt Pommes. Portugiesische Törtchen nach J.O.

[Gekauft] Eigentlich nichts, aber ich habe ein paar bestellte Bücher und Hörbücher erhalten, u.a. „Erwartung“, den fünften Fall für Carl Mørck von Jussi Adler-Olsen.

[Ausblick auf die nächste Woche] Ich werde ins Kino gehen, zum Friseur, habe ein paar Arzttermine und alles in allem werde ich wohl einfach gut beschäftigt sein.

Speiseplan #9

Diese Woche probieren wir ein paar neue Rezepte aus, eigentlich alle von Jamie Oliver:

  • Donnerstag: Pastinaken-Birnen-Suppe
  • Freitag: türkische Pizza mit Salat
  • Samstag: Auberginen Polpette mit Tomatensauce und Pasta
  • Sonntag: essen gehen
  • Montag: Spinatpastete, dazu Tomatensalat
  • Dienstag: Pastagratin mit Porree
  • Mittwoch: rotes Linsencurry mit Basmati

WochenendRückblick #9

[Wetter] Ein bißchen Sonne, ein bißchen Regen, nachts kühl, tagsüber fast frühlingshaft.

[Gemacht] Am Samstag hat sich unser Sohn nach dem Frühstück verabredet, so daß der Mann und ich nach Frankreich abgedüst sind. Waren mal wieder im Supermarkt und haben ein paar Goodies eingekauft. Abends haben wir gemeinsam gekocht, später einen Film geguckt und ich habe gelesen.

Sonntag habe ich einen Kuchen gebacken (in meiner neuen Küchenmaschine – sowas von praktisch!), war dann mit dem Mann beim Bücherschrank. Später haben wir Kuchen gegessen, Tee getrunken und Kniffel gespielt. Abends haben wir gekocht, gehaushaltet und gleich werde ich noch lesen.

[Español] Ich habe ein paar „falsche Freunde“ gelernt.

[Garten] Winterruhe.

[Gesportelt] Nix.

[Gehört] Geoffrey Girard: Böses Blut. Obwohl Dietmar Wunder liest und das Thema mich an sich interessiert, fesselt mich das Hörbuch nicht.

[Gelesen] Hier und da ein bißchen.

[Gesehen] Jamie Oliver’s 30 Minuten Menüs.

[Gegessen] Abgesehen von den Plansachen: vegane Brownies. Einen Burger mit Pommes. Feldsalat mit Apfel, Haselnüssen und Old Amsterdam. Ein paar Plätzchen.

[Gekauft] Roten Reis, Sherryessig, Maronenpüree, Cesar-Sauce, Ziegenkäse, Soba-Nudeln, Vollkorntortillas, Mole, …

[Ausblick auf die nächste Woche] Ich habe zwei Verabredungen und zwei Termine. Wird wohl eine volle Woche werden.

Mis cocinas favoritas

Qué me falta el más es una persona con quién puedo practicar hablar español. Entiendo mucho, pero puedo decir solo un poquito. Entonces voy a escribir articulos en español más a menudo. Si alguien los lee y encuentra faltas, dime por favor. Gracias 🙂

Voy a escribir sobre mis comidas favoritas hoy.

Desde 2014 como un poquito de carne de nuevo: no cada día, pero aproximadamente dos veces cada semana. Me gusta pollo el más, pero como carne picada de vacuno y pez también. Carne de cerdo no es mi favorita excepto el salame.

Hace 2014 estuve vegano por casi cuatro años. Esto tiempo me ha dado mucho y ha modificado mi manera de cocinar. Por ejemplo, no he comido aceitunas o lechuga antiguamente y los quiero mucho ahora. He aprendido muchas cosas sobre los ingredientes veganos y cómo cocinar sin leche, queso o carne. Aunque como carne otra vez hoy, todavía quiero cocinar vegano.

Me gusta bien probar recetas nuevas y tengo muchos libros de cocinar en grande variedad. Me gusta la comida india, italiana y mexicana. He encontrado muchos canales a cocinar interesantes en YouTube, por ejemplo Cocina Identidad, Jauja Cocina Mexicana (los dos sobre la cocina mexiana), Vegan Lovlie (cocina mauritana) y Food Tube de Jamie Oliver. Mis cocineros favoritos son Jamie Oliver y Hugh Fearnley-Whittingstall, los dos nacieron en Inglaterra.

Desde 2004 hago pan regularmente dos veces cada semana. Tengo un molino harinero y uso harina integral para mis pans. Pan caliente con queso fresco y cebollina es lo mejor del mundo 🙂

Speiseplan #8

Für diese Woche ist geplant:

  • Mittwoch: Spinatcouscous mit einer Paprika-Chorizo-Pfanne
  • Donnerstag: Fladenbrotpizza
  • Freitag: mediterrane Quiche
  • Samstag: lentejas con chorizo
  • Sonntag: Knöpfle mit Pilzrahm und Backlingen
  • Montag: Wirsing in Mandelsaue, dazu Rösti
  • Dienstag: Pastinaken-Birnen-Suppe, dazu Brot
  • Mittwoch: Zwiebelquiche

WochenendRückblick #8

[Wetter] Ziemlich grau und ungemütlich.

[Gemacht] Samstag war mein Schlumpertag, da habe ich gehaushaltet, Sport gemacht, Spanisch gelernt und ein Wimmelbildspiel gezockt. Abends waren mein Mann und ich am Bücherschrank, wo ich mich über eine Reihe schöner Bücher freuen durfte 🙂

Sonntag habe ich aufgeräumt, früh gekocht und war abends mit meinem Mann auf einer Veranstaltung.

[Español] Habe dieses Wochenende meine Wiederholungen zum pretérito perfecto abgeschlossen und wende mich nun dem indefinido zu. Vokabeln habe ich auch wieder einige gelernt.

[Garten] Nix.

[Gesportelt] Freies Krafttraining und radeln.

[Gehört] Jeffery Deaver: Opferlämmer. Kubanische Musik.

[Gelesen] Peter A. Levine: Traumaheilung.

[Gesehen] Nix.

[Gegessen] Abgesehen von den Plansachen: Aprikosen-Pistazien-Rührkuchen. Mandelplätzchen.

[Gekauft] Nix.

[Ausblick auf die nächste Woche] Total viele Termine und keine Lust 🙁

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