Kategorie: Housekeeping

Speiseplan #58

  • Dienstag: Pasta mit Grünkernbolognese
  • Mittwoch: Curry mit Kürbis und Lauch, dazu Reis
  • Donnerstag: Burger
  • Freitag: Kürbis-Lauch-Bohnen-Eintopf
  • Samstag: Süßkartofelchili mit Reis
  • Sonntag: Zwiebelkuchen
  • Montag: Pad Thai
  • Dienstag: Asia Wok

Speiseplan #57

  • Mittwoch: Pizza / Toast Hawaii
  • Donnerstag: Kürbis-Birnen-Suppe
  • Freitag: Wirsing-Quiche mit Hackbällchen
  • Samstag: Deep Dish Pizza mit Pilzen, Paprika und Hackbällchen
  • Sonntag: Pasta mit Wirsing und Pilzen
  • Montag: Pfannkuchen mit Blattspinat

Speiseplan #56

  • Mittwoch: Burger
  • Donnerstag: Pasta mit Rohkostpesto, dazu Salat
  • Freitag: Pastagratin mit Lauch
  • Samstag: Spinat-Apfel-Pilz-Pastete
  • Sonntag: Lasagne mit Aubergine, Tomate und Zucchini
  • Montag: Pasta mit Kürbis, Tomaten und Würstchen
  • Dienstag:

No No Waste

In letzter Zeit habe ich bei vielen Leuten mal wieder reingelesen, die ich seit Jahren über’s Netz kenne, aber aus den Augen verloren hatte. Ich habe dabei festgestellt, daß sich bestimmte Themen gerade bei vielen wiederholen, vor allem vegane Ernährung, Nachhaltigkeit/No Waste und sowas. Das sind alles Dinge, die mir auch mal wichtig waren. Zum Teil so wichtig, daß ich darüber ein Buch geschrieben habe. Seither sind vier, fünf Jahre vergangen, von denen ich drei Jahre intensiv in der Therapie an mir gearbeitet habe. Heute wird mir bewußt, daß viele Dinge, die ich damals wichtig fand, für mich nur deswegen so gut und wichtig erschienen, weil ich mich selbst nicht gespürt habe. Ich habe andere und auch andere Werte an die erste Stelle gesetzt, nur eben nicht mich.

Ich habe in vielen Hinsichten schon sehr frugal gelebt und fand das gut so. Alles auf Minimalismus eingestellt, nur nichts verbrauchen, möglichst viel selbermachen. Das kann natürlich funktionieren, aber vermutlich geht das nur druckfrei bei Menschen, die kein so krasses „100 Prozent oder gar nicht“-Denken haben wie ich. Für mich war das Verzicht. Und Streß. In der Weihnachtszeit dem ganzen Glitzer ausgesetzt sein und das alles zu ignorieren versuchen. Wozu einen Tannenbaum? Die armen Bäume! So halt. Dabei ist für mich eine Menge Spaß auf der Strecke geblieben. Vielleicht wollte ich das sogar, als subtile Art von Selbstverletzung und -kasteiung.

In der Therapie habe ich gelernt, daß ich mir sehr wohl Dinge gönnen darf. Daß ich das wert bin. Ich darf einen Tannenbaum haben und mir ein Geschenk wünschen. Ich darf Sachen mit Verpackung kaufen und auch mit Palmöl drin. Ich darf Fleisch und Eier und Käse essen, sogar täglich, wenn ich will. Ich darf Fast Food aus der Styroporverpackung mampfen und Cola trinken. Ich darf mit dem Auto fahren, ich darf einen ganzen Schrank voller Klamotten haben, und ich darf heizen und dabei lüften. Das zu erkennen, war wie eine Befreiung vom Druck für mich.

Das im Alltag umzusetzen, ist nicht immer leicht, weil ich das „bloß nicht….“-Denken so stark internalisiert habe. Gerade, wo das mit der Weihnachtszeit so richtig losgeht, merke ich das wieder. Ich möchte Deko und Süßigkeiten in Glitzerverpackung, und ich möchte mir auf dem Weihnachtsmarkt eine nette Kleinigkeit kaufen, die dann nur daheim rumliegt. Just for fun.

Ich kann heute erkennen, daß mein Weg zu Heilung nicht über No Waste und Minimalismus führt, sondern gerade über das Gegenteil. Über Konsum und Verbrauch. Mir das zu kaufen, was ich mag, und es auch mal nicht komplett aufgebraucht wegzuwerfen, wenn ich es nicht mehr mag. Das ist gerade für mich heilsam. Mir das wert zu sein. Mir das zu gönnen.

Speiseplan #55

  • Mittwoch: Linsensuppe aus dem Slowcooker
  • Donnerstag: Auberginensugo mit Pasta
  • Freitag: Pasta mit Kürbis, Lauch und Tomaten, dazu Senfsauce
  • Samstag: Hühnchen-Cordon-Bleu mit Lauchgemüse und Kartoffelpüree
  • Sonntag: Thai-Curry mit Basmati
  • Montag: Kürbissuppe
  • Dienstag: Asia Wok

Speiseplan #54

In der letzten Zeit war unser Terminkalender oft so voll, daß wir es nicht an unserem üblichen Einkaufstag – Mittwoch – zum Supermarkt geschafft haben und dann Samstag gehen mußten, wo es immer sehr voll und chaotisch ist. Ich verstehe z.B. nicht, warum die Supermarktmitarbeiter die Regale auffüllen und mit ihren großen Wagen die Gänge verstopfen müssen, wenn der Laden gerade zum Bersten voll ist. Oder warum bei enormem Andrang nicht mehr Kassen geöffnet werden.

Diese Woche jedenfalls gibt es:

  • Samstag: Wirsingquiche mit Hackbällchen
  • Sonntag: mexikanische Mais-Bohnen-Suppe mit Hackbällchen
  • Montag: Wirsing mit Mandeln, dazu Salzkartoffeln
  • Dienstag: Blumenkohlpasta

Speiseplan #52

  • Freitag: Blumenkohlsuppe und Dinkelbrötchen
  • Samstag: Pad Thai
  • Sonntag: Rosenkohl, Salzkartoffeln und Würstchen
  • Montag: Gemüsesuppe
  • Dienstag: Pasta mit Tomaten und Rucola
  • Mittwoch: Rogan Josh mit Hackbällchen
  • Donnerstag: Gnocchi mit Broccoli und Würstchen
  • Freitag: Kürbissuppe

Speiseplan #51

  • Mittwoch: Thai-Curry mit Reis
  • Donnerstag: Falafel-Wraps
  • Freitag: Auberginen-Polpette mit Tomatensauce
  • Samstag: Wirsing mit Mandeln und Kartoffelpüree
  • Sonntag: Lhaksa mit Kürbis
  • Montag: Pastagratin mit Lauch
  • Dienstag: Kürbis-Blumenkohl-Korma-Curry mit Basmati
  • Mittwoch: Brotzeit
  • Donnerstag: Rahmspinat, Kartoffelpüree und Spiegelei

Speiseplan #50

  • Donnerstag: Pasta mit Pilzsauce
  • Freitag: Pasta mit Tomaten, dazu Salat
  • Samstag: milchfreie Quarkplätzchen mit Tomatensauce, Pide und Salat
  • Sonntag: Hähnchen-Cordon-Bleu, Lauchsauce und Kartoffelpüree
  • Montag: Pasta mit Kürbis und Würstchen
  • Dienstag:

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